
Agenda del evento
19:00
Presenta y modera
Ana María Huerta
Profesora del Grado de Turismo y Miembro del equipo de Investigación en la Escuela
Universitaria Formatic Barcelona, adscrita a la Universitat de Girona.
Experta en Comunicación, Protocolo, RR.PP, Responsabilidad Social Corporativa RSC.
19:10
Conferencia
“la gastronomía en el siglo XXI en África: Innovación y cosmopolitismo”
La Chef Anto
Formada en la Escuela Hostelera de Lesdiguiéres de Grenoble y en el Harvard de la cocina francesa, la Escuela Grégoire Ferrandi de París.
Birame Boye
Investigador en Tratamientos Integrales de Aguas, Potabilización y Deportación. Asociado al grupo LEMMA de la Universidad de Barcelona y miembro del Comité Científico del Centre Euro Africa.
Debate abierto
20:00
Clausura
Divaika Kiemba Dina
Presidente del Centre Euro Africa. Experto en Relaciones entre África y Europa. Representante de Gotha Noir d’Europe en España.